Μπαχαρικά

Είτε σε σκόνη, είτε σε κόκκους, φύλλα, ρίζες είτε σε καρπούς αποτελούν ένα ονειρικό ταξίδι εξωτικών και γηγενών γεύσεων. Ως μαγευτικές πύλες απολαύσεων τα μπαχαρικά ξεδιπλώνουν γευστικούς κόσμους μεταφέροντας τα πιάτα μας σε Ανατολή και Δύση. Οι εξαίσιες μυρωδιές τους κυριεύουν το σώμα και την ψυχή και μας κάνουν κοινωνούς κάθε παραδοσιακής κουζίνας. Τα μπαχαρικά αποκαλύπτουν τα μυστικά τους σε όλο το μεγαλείο τους. Οι γεύσεις απογειώνονται και οι αισθήσεις οξύνονται. Τα χρώματα πλημμυρίζουν τα μάτια ενώ γλυκές,αλμυρές,καυτερές και πιπεράτες νότες αντηχούν στον ουρανίσκο.
Και η μαγεία αρχίζει…